多項(xiàng)選擇題根據(jù)加工原料、加工工藝、制品風(fēng)味的不同特點(diǎn)，可將果蔬加工品分為（）。

A.罐制品
B.干制品
C.汁制品
D.糖制品


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1.多項(xiàng)選擇題工廠中目前常見的水處理方法有（）。

A.過濾
B.軟化
C.除鹽
D.消毒

2.多項(xiàng)選擇題果蔬副產(chǎn)品綜合利用的意義是（）。

A.減輕環(huán)境污染
B.從廢棄的生物資源中得到大量非常好的生理活性物質(zhì)
C.提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益
D.實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品原料的梯度加工增值和可持續(xù)發(fā)展

3.多項(xiàng)選擇題以下是可以解凍的操作方法是（）。

A.冰箱中解凍
B.室溫下解凍
C.溫水解凍
D.冷水解凍

4.多項(xiàng)選擇題為提高機(jī)械冷藏庫內(nèi)相對(duì)濕度，可采用的方法有（）。

A.地面鋪灑沙子
B.地面灑水
C.空氣噴霧
D.塑料薄膜單果套袋

5.多項(xiàng)選擇題自發(fā)氣調(diào)貯藏的形式包括（）。

A.薄膜單果包裝貯藏
B.塑料大帳密封貯藏
C.硅橡膠窗氣調(diào)貯藏
D.氣調(diào)庫房貯藏