多項選擇題質(zhì)量控制的傳統(tǒng)方法指（）、因果圖、散布圖和管理圖等7種工具。
A.分層法
B.檢查表
C.直方圖
D.排列圖
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1.多項選擇題在食品原料或輔料的采購過程中，其輸入往往是（）等，其輸出是采購產(chǎn)品。
A.采購清單
B.合格供方名單
C.報價表
D.產(chǎn)品合格證
2.單項選擇題食品企業(yè)應(yīng)該每隔（）年或者當(dāng)生產(chǎn)場地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時按型式試驗規(guī)定的試驗方法對產(chǎn)品的樣品進行試驗，以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標準的要求。
A.半年
B.1
C.2
D.3
3.單項選擇題業(yè)主經(jīng)營范圍涉及食品，市場監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)先按（）的規(guī)定進行食品經(jīng)營條件審核，審核通過后，業(yè)主在取得食品流通許可后，辦理工商登記。
A.食品生產(chǎn)許可
B.《食品流通許可證管理辦法》
C.憑房屋所有證或租借協(xié)議
D.稅務(wù)登記
4.單項選擇題食品企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證的有效期為（）年，應(yīng)在期滿前6個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。
A.1
B.2
C.3
D.5
5.單項選擇題原材料接收與驗收階段，可以采?。撼闃诱{(diào)查、（）或進料抽樣試驗等方法檢查（驗）質(zhì)量。
A.索證
B.百分百檢查
C.定期檢驗
D.免檢
最新試題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題