最新試題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）