最新試題
蘇式糕點口味重（）
吉士粉呈（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
能增加面點甜味的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
烙餅適宜用（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
適合用澄面做面皮的是（）