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單項(xiàng)選擇題

烙餅適宜用（）

A.微波爐
B.煎炸鍋
C.烤爐
D.蒸煮灶

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單項(xiàng)選擇題

老婆餅是（）點(diǎn)心。

A.蘇式
B.廣式
C.川式
D.京式

單項(xiàng)選擇題

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

A.細(xì)碎
B.越粗越好
C.宜粗不宜細(xì)
D.越大越好