單項選擇題為了保持錄像帶的良好效果,保存錄像帶要()。
A.豎放
B.橫放
C.平放
D.隨便
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1.單項選擇題餐廳中餐椅的標準高度在()CM左右。
A.30
B.45
C.70
D.75
2.單項選擇題大中型宴會應(yīng)配置()名調(diào)酒員。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題西餐長臺宴會的餐臺插花可選擇()型。
A.半球
B.圓形
C.金字塔
D.半橄欖
4.單項選擇題被世界譽為“茶圣”,視為“茶神”,尊為“茶仙”的是()。
A.蘇東坡
B.白居易
C.陸游
D.陸羽
5.單項選擇題運用科學的方法,系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)市場營銷的信息,并給以分析研究的過程叫()。
A.市場營銷
B.市場預測
C.市場調(diào)查
D.市場分析
最新試題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
題型:單項選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。
題型:判斷題
示范教學法是指在教師指導下,把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。
題型:判斷題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
當客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
當擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
前廳部須確保預定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。
題型:判斷題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型:判斷題
情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型:判斷題