血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。

人體能量消耗的途徑有哪些（）

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。

為防止浪費，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

食物脂肪的消化與率與其熔點關(guān)系密切，熔點越高越容易消化。

一位正常成人的小腸約長5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。