我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）

營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。

目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。

國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱(chēng)為（），也稱(chēng)為（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。