肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質是肌肉收縮蛋白合成增加。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

直鏈淀粉是多糖。

高GI食物對人體健康更有益。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。