簡述酒吧安全防火措施。

簡述酒吧常用的服務用具有哪些？

下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

斟酒時要經常注意瓶內酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內的酒越少，出口的速度就越快。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

簡述酒水賬單的作用及內容。

適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

以下關于白酒服務標準及要求，不正確的有（）。

簡述小酒吧服務注意事項。