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填空題

日本清酒按照釀造方法分類分為（）、（）、（）三類。

答案：純釀造清酒、吟釀造清酒、增釀造酒

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世界三大古酒指的是（）、（）、（）

答案：葡萄酒、黃酒、啤酒

啤酒按發(fā)酵方式的不同來劃分的話，可分為（）、（）兩類。

答案：上發(fā)酵啤酒、下發(fā)酵啤酒