最新試題
香腸攪拌時，應按照什么順序添加調(diào)料：（）。
香腸晾曬過程中，若發(fā)現(xiàn)香腸變質(zhì)，應：（）。
香腸絞肉的目的是：（）。
香腸發(fā)酵所用的菌種通常是：（）。
香腸發(fā)酵失敗的原因可能是：（）。
