最新試題
能增加面點甜味的是（）
果醬屬于（）
適合烙熟的品種是（）
高筋面粉適用于（）
烙餅適宜用（）
蘇式糕點口味重（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。