單項(xiàng)選擇題宮廷菜起源于夏初,延續(xù)到()。

A.元代末
B.殷代末
C.清代末
D.明代末


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1.單項(xiàng)選擇題清末著名的“譚家菜”,是北京風(fēng)味和()的完美結(jié)合,食界無口不夸。

A.上海風(fēng)味
B.江蘇風(fēng)味
C.山東風(fēng)味
D.廣東風(fēng)味

2.單項(xiàng)選擇題下列宴席名目中屬于“原料宴”的是()。

A.慶典宴
B.江鮮宴
C.美容宴
D.紅樓宴