單項選擇題下列宴席名目中屬于“原料宴”的是（）。
A.慶典宴
B.江鮮宴
C.美容宴
D.紅樓宴
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1.單項選擇題影響地方風味形成及發(fā)展的最主要方面是（）。
A.歷史與政治
B.宗教與權威倡導
C.地理與氣候
D.烹調與美學風格
2.單項選擇題在中國人心目中，流傳4000多年的茶，素有“（）”之譽。
A.市飲
B.省飲
C.國飲
D.地方飲
