多項(xiàng)選擇題用貝夏梅爾少司制作的芝士少司成品（）。
A.細(xì)滑光亮
B.細(xì)滑暗沉
C.呈奶白色
D.呈淡黃色
E.呈金黃色
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1.多項(xiàng)選擇題制作芝士少司的基礎(chǔ)少司主要選擇（）。
A.色深
B.色鮮紅
C.色淺
D.味重者
E.味清淡者
2.多項(xiàng)選擇題下列是芝士少司的制作要領(lǐng)的有（）。
A.將芝士擦成塊狀
B.將芝士擦成片狀
C.將芝士擦成碎末狀
D.趁基礎(chǔ)少司滾熱時(shí)加入芝士
E.趁基礎(chǔ)少司加熱時(shí)加熱芝士
