有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。

酒屬于食品，保管與儲存過程中應(yīng)選擇（）的倉庫來儲存酒類。

黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進行加工釀造的一種低度壓榨酒。

服務(wù)員引領(lǐng)顧客時的要求是（）。

外國許多酒水陳釀年份越長，酒水越是昂費，但并不是時間越長越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達最佳。

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

為顧客示酒之前，餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒有破裂。

下列選項中，適合加熱飲用的酒水是（）。

用餐過程中菜點的過渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。

在法國，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。