多項選擇題下列染液中屬于堿性染料的是（）。
A.結晶紫
B.伊紅
C.堿性復紅
D.番紅
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1.多項選擇題顯微鏡直接計數(shù)法的優(yōu)點是（）。
A.簡便
B.直觀
C.快捷
D.不需要人力
2.單項選擇題在酵母菌死活細胞鑒定的過程中，如何蓋蓋玻片？（）
A.用鑷子取一塊蓋玻片，先將一邊與菌液接觸，然后迅速將蓋玻片放下
B.用鑷子取一塊蓋玻片，豎直將蓋玻片放下
C.先蓋上蓋玻片，再從蓋玻片側面滴加菌液
D.用鑷子取一塊蓋玻片，先將一邊與菌液接觸，然后慢慢將蓋玻片放下
3.多項選擇題微生物大小的測定所使用的工具是（）。
A.鏡臺測微尺
B.目鏡測微尺
C.血球計數(shù)板
D.菌落計數(shù)器
4.單項選擇題黃曲霉毒素產(chǎn)自（）。
A.細菌
B.真菌
C.支原體
D.立克次體
5.單項選擇題如果使用10倍的目鏡和10倍的物鏡在視野中央觀察到一個細胞，在只換40倍物鏡的情況下，該細胞的物象比原先觀察到的細胞直徑放大了（）。
A.4倍
B.16倍
C.100倍
D.400倍
最新試題
霉菌和酵母計數(shù)時，對于固體和半固體樣品，無菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無菌均質袋中。
題型：單項選擇題
國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。
題型：單項選擇題
食品樣品的制備方法有：（）。
題型：單項選擇題
健康畜禽肌體組織內部一般是有菌的。
題型：判斷題
菌落總數(shù)的計算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
題型：單項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。
題型：多項選擇題
莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計數(shù)。
題型：單項選擇題
用1mL無菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。
題型：單項選擇題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內，至隔板以上約（）mm。
題型：單項選擇題
食品微生物檢測的范圍包括（）。
題型：多項選擇題