最新試題
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
凈膛后的禽類要及時(shí)清洗干凈。
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
