最新試題
配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調味汁。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
