單項選擇題當(dāng)你向別人請教某種湯的制作時，你可以說（）。

A.Could you tell me the way to cook the soup？
B.Can you tell me how to do the sauce？
C.what is the way to fix soup？
D.what method do you use to cook this soup？


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1.單項選擇題制作香醋汁烤雞要把雞烤（）。

A.30～40分鐘
B.25～30分鐘
C.20～25分鐘
D.10～15分鐘

2.單項選擇題下列選項中對鐵的生理功用敘述正確的是（）。

A.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成
B.是構(gòu)成甲狀腺素的原料
C.使血液凝固
D.構(gòu)成骨骼和牙齒

3.單項選擇題“Remove from heat，and gradually stir in water”的中文意思為（）。

A.移到小火上，加入湯慢慢煮。
B.移到火上，加入牛奶攪拌。
C.撤火，逐漸調(diào)入基礎(chǔ)湯。
D.撤火，放入湯快速攪拌。

4.單項選擇題為使蝸牛排除體內(nèi)的污物應(yīng)把蝸牛放入（）凈置1小時。

A.熱水中
B.溫水中
C.冰水中
D.稀鹽水中

5.單項選擇題對鐵的生理功用敘述錯誤的選項是（）。

A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.是構(gòu)成細(xì)胞的原料
C.與氧在機(jī)體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)有關(guān)
D.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成