單項(xiàng)選擇題幼火雞一般重約(),水分充足,肉質(zhì)鮮嫩。
A.1.5-2千克
B.2.5-5千克
C.6-10千克
D.10千克以
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1.單項(xiàng)選擇題Bratwurst的中文是()。
A.早餐香腸
B.德式小香腸
C.米蘭香腸
D.色拉米香腸
2.單項(xiàng)選擇題法式煙熏火腿的外文名稱(chēng)是()。
A.Bayonne Ham.
B.Braden Ham
C.Westpnalian Ham
D.Appleglated Ham
3.單項(xiàng)選擇題成本核算一般采用()倒求成本的方法。
A.“以存計(jì)銷(xiāo)”
B.“以銷(xiāo)計(jì)耗”
C.“以耗計(jì)銷(xiāo)”
D.“以存計(jì)耗”
4.單項(xiàng)選擇題工作接地電阻一般小于()Ω。
A.16
B.10
C.8
D.4
5.單項(xiàng)選擇題我們常常把電力系統(tǒng)的某一點(diǎn)接地,是為了()。
A.防止電力系統(tǒng)的損壞
B.防止觸電事故的發(fā)生
C.增加電力系統(tǒng)的穩(wěn)定性
D.增加電力系統(tǒng)的安全性
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禽肉餡的口味不能太重。
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創(chuàng)意拼盤(pán)可多一些自由發(fā)揮,還要盡量選取一種顏色。
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制作熱熏三文魚(yú)的原料有檸檬、粗鹽等。
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蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
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凈膛后的禽類(lèi)要及時(shí)清洗干凈。
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扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的初步加工方法適用于龍利魚(yú)、比目魚(yú)等扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的加工。
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