單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是西餐組成（）
A.開(kāi)胃菜
B.酒水
C.湯
D.主菜
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)是法國(guó)菜的主要特點(diǎn)（）
A.擅用香料
B.面食品種豐富
C.烹法簡(jiǎn)單，富有特色
D.講究營(yíng)養(yǎng)
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)不是西餐計(jì)量工具（）
A.量杯
B.電子秤
C.溫度計(jì)
D.刨皮器
