單項選擇題

霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是（）。

A.36±1℃
B.35土1℃
C.30±l℃
D.25～28℃

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單項選擇題

依據(jù)GB/T 4789.2-2010，菌落數(shù)測定結(jié)果1：100（第一稀釋度）菌落數(shù)分別為204，213；1：1000（第二稀釋度）菌落數(shù)分別為19，18。結(jié)果菌落總數(shù)報告為（）。

A.2.0×10⁴
B.2.1×10⁴
C.1.9×10⁴
D.4.0×10⁴

單項選擇題

根據(jù)食品衛(wèi)生要求，或?qū)悠肺廴境潭鹊墓烙?，一般選擇2—3個適宜稀釋度做10倍遞增稀釋液，每個稀釋度作（）平皿。

A.4個
B.3個
C.2個
D.1個