單項(xiàng)選擇題以下通過淋巴系統(tǒng)吸收、運(yùn)輸?shù)臓I養(yǎng)素是（）

A.短鏈脂肪酸
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B族


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1.單項(xiàng)選擇題為了減肥，每天吃水煮菜最容易缺乏的維生素是（）

A.維生素E
B.維生素B族
C.維生素C
D.維生素A

2.單項(xiàng)選擇題以下富含蛋白質(zhì)的食物氨基酸吸收率最高的是（）

A.牛奶
B.雞蛋
C.乳清蛋白
D.牛肉

3.單項(xiàng)選擇題動物性食物中含糖較多的是（）

A.雞肉
B.牛肉
C.牛奶
D.羊肉

4.單項(xiàng)選擇題以下可以損傷消化吸收功能的因素有（）

A.焦慮、恐懼等壓力情緒
B.乳酸菌
C.肉汁
D.菊粉

5.單項(xiàng)選擇題在高溫環(huán)境下長時間運(yùn)動，一定要注意多補(bǔ)充的維生素有（）

A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素E
D.維生素K