運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。

水合狀態(tài)與飲食習慣沒有直接關(guān)系。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復的作用。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

運動人群在中高強度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

高GI食物對人體健康更有益。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。