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酒店餐飲管理單項選擇題每日一練(2020.06.09)

來源：考試資料網

1 當客人進來定票時，應按客人的需要迅速查閱（）。

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2 一般餐廳的位置以（）為首選。

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3 如賓客滿意度調查連續(xù)3個月不合格，下列描述錯誤的是（）。

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4 錦江之星與加盟商的合作關系，應正確定位為（）。

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5 “客人永遠是對的”是現(xiàn)代酒店業(yè)普遍奉行的信條，是處理客人投訴的指導（）。

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