評(píng)茶員考試問(wèn)答題每日一練(2020.06.09)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.問(wèn)答題茶葉審評(píng)的泡茶用水有何要求？

2.問(wèn)答題外形重實(shí)、香氣純正、湯色清澈、滋味濃醇、葉底肥厚、色澤油潤(rùn)、香氣持久、火候香、冷后渾分別是什么意思？

3.問(wèn)答題茶葉感官審評(píng)整個(gè)操作流程？

4.問(wèn)答題請(qǐng)寫(xiě)出茶葉生產(chǎn)許可證中出廠檢驗(yàn)逐批必檢的項(xiàng)目。

共計(jì)6項(xiàng)，分別為凈含量、感官品質(zhì)、水分、粉末和碎茶、茶梗、非茶類夾雜物。

5.問(wèn)答題茶葉中最具特色的氨基酸是什么？

茶氨酸

^{<meter id="661jl"></meter>}<meter id="661jl"><object id="661jl"></object></meter>