中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試填空題每日一練(2020.06.03)

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1.填空題聯(lián)合杠桿又稱（），是經(jīng)營(yíng)杠桿與財(cái)務(wù)杠桿的乘積。

2.填空題目前我國(guó)食品質(zhì)量安全檔次最高的食品是（）和有機(jī)食品。

3.填空題SPS協(xié)定強(qiáng)調(diào)，所有的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)以（）為基礎(chǔ)。

4.填空題餐飲企業(yè)服務(wù)人員同時(shí)也是銷售人員，因此應(yīng)承擔(dān)餐飲企業(yè)的（）工作。

5.填空題被寄生蟲寄生的人和動(dòng)物稱為（）。