食品安全風(fēng)險監(jiān)測填空題每日一練(2020.05.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題黃曲霉毒素急性毒性損害主要是（）。

2.填空題有害金屬元素（）中毒可引起水俁病。

3.填空題承擔(dān)云南省食源性疾病主動監(jiān)測任務(wù)的各級機構(gòu)應(yīng)建立相應(yīng)的質(zhì)量控制措施，將監(jiān)測工作納入（）

4.填空題食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向（）以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。

5.填空題食品安全風(fēng)險評估專家委員會由（）、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成。