網站首頁考試題庫熱門試題智能家居網課試題

大學試題

題庫首頁每日一練章節(jié)練習

食品化學維生素判斷題每日一練(2019.05.08)

來源：考試資料網

1.判斷題維生素是機體內完全不能自身合成的物質。

參考答案：錯誤

2.判斷題脂溶性維生素對酸不穩(wěn)定，水溶性維生素對堿不穩(wěn)定。

參考答案：錯誤

3.判斷題VA和VA元對熱不穩(wěn)定。

參考答案：錯誤

4.判斷題從雞蛋中可獲取人體所需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。

參考答案：正確

5.判斷題由于人體內VC合成不足，必須從食品尤其從果蔬中攝取。

參考答案：錯誤

<tr id="roios"><sup id="roios"></sup></tr>