生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.05.16)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)2.問(wèn)答題影響有機(jī)溶劑沉析的因素？
參考答案：
（1）溫度
（2）生物樣品的濃度
（3）pH
（4）金屬離子
（5）離子強(qiáng)度
3.問(wèn)答題生物親和作用的本質(zhì)及其影響親和作用的主要因素；
參考答案：本質(zhì)：參與親和作用的兩個(gè)分子（或物質(zhì)）中，其中之一為蛋白質(zhì)的情況占絕大多數(shù)，或者兩者均為蛋白質(zhì)。一般認(rèn)為，蛋白質(zhì)的立體結(jié)...
5.問(wèn)答題用于蛋白質(zhì)提取分離的離子交換劑有哪些特殊要求，主要有哪幾類？
參考答案：要求：良好的親水性、具有較大的均勻網(wǎng)格結(jié)構(gòu)、粒度越小分辨率越高
葡聚糖凝膠、瓊脂糖凝膠、纖維素和親水性聚乙烯等...
葡聚糖凝膠、瓊脂糖凝膠、纖維素和親水性聚乙烯等...
6.問(wèn)答題常用的膜組件有哪些？
參考答案：
要有管式、平板式、螺旋卷式和中空纖維（毛細(xì)管）式等四種。
參考答案：與傳統(tǒng)過(guò)濾性比，錯(cuò)流過(guò)濾有如下優(yōu)點(diǎn)：
A、透過(guò)通量大；
B、濾液澄清，菌體回收率高；
C、...
A、透過(guò)通量大；
B、濾液澄清，菌體回收率高；
C、...
參考答案：止逆閥；蒸汽閥；分過(guò)濾器吹干
參考答案：物理萃取；化學(xué)萃取
