A、共價色層 B、金屬螯合色層 C、離子交換色層 D、疏水色層
A、主要是由于蛋白質(zhì)引起的 B、是W/O型乳狀液 C、發(fā)酵液中存在表面活性劑 D、可以通過離心或在發(fā)酵液中加入SDS來降低乳化現(xiàn)象
A、pI=2.33 B、pI=4.07 C、pI=7.18 D、pI=9.12