食用菌栽培學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.05)

來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋菌絲組織體
參考答案：某些菌類的菌絲體在不良環(huán)境或繁殖的時候，菌絲相互緊密地纏結(jié)在一起，形成菌絲體變態(tài)或成異型結(jié)構(gòu)，稱為菌絲組織體。
4.名詞解釋母種
參考答案：是指從大自然首次分離得到的純菌絲體。
參考答案：原核原生生物界；真核原生生物界；真菌界；植物界和動物界
參考答案：1）高滲浸漬：細(xì)胞處于高滲溶液中，細(xì)胞內(nèi)的水分會通過細(xì)胞膜轉(zhuǎn)移到高滲溶液中，造成細(xì)胞內(nèi)供給細(xì)胞正常生理活動的水分不足，形...
參考答案：液體菌種生產(chǎn)的流程：罐的清洗和檢查→煮罐→培養(yǎng)基的配制→培養(yǎng)基進(jìn)罐→培養(yǎng)基的滅菌→降溫→菌種投罐培養(yǎng)→培養(yǎng)袋接種。