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填空題1971年Margulis改訂Whittakar的分類系統(tǒng)，提出了“五界學(xué)說”包括：（）、（）、（）、（）、（）。

1.填空題在我國目前可以人工栽培，并進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)的主要品種有：（）、（）、（）、黑木耳、毛木耳、銀耳、草菇、金針菇、鳳尾菇、猴頭、雞腿菇、滑菇、姬松茸、灰樹花、阿魏菇、竹蓀、茶薪菇、榆黃蘑等幾十種。

2.問答題簡述雙孢蘑菇生長對(duì)光照的要求。

雙孢蘑菇對(duì)光照要求不嚴(yán)，菌絲生長與子實(shí)體生長均可在全黑暗條件下順利進(jìn)行。
分化期：需散光刺激。

3.問答題簡述雙孢蘑菇栽培培養(yǎng)料發(fā)酵成功三標(biāo)志。

①培養(yǎng)料顏色由淡棕色轉(zhuǎn)為深棕色；
②有大量白色放線菌布滿整個(gè)料面；
③培養(yǎng)料無氨味或其它異味，但有一股好聞的甜面包味。

4.問答題簡述平菇對(duì)農(nóng)藥的敏感性。

5.問答題簡述競爭性雜菌對(duì)食用菌的危害。