多項(xiàng)選擇題混合烹調(diào)龍蝦的操作要領(lǐng)有（）
A.臨近烹調(diào)時腌漬
B.提前腌漬
C.蒸至將熟，取出
D.蒸至熟透，取出
E.焗爐提前預(yù)熱
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題混合烹調(diào)蝸牛時需要用到（）的烹調(diào)方法。
A.煎
B.炒
C.焗
D.烤
E.燉
2.多項(xiàng)選擇題不同的烹調(diào)方法適用于（）的食材。
A.不同質(zhì)地
B.相同質(zhì)地
C.不同大小
D.相同大小
E.不同色澤
