單項(xiàng)選擇題紅富士蘋果的發(fā)育期為()天。
A.170---180
B.180---190
C.190---200
D.200---210
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1.單項(xiàng)選擇題國光蘋果的發(fā)育期為()天。
A.200
B.195
C.185
D.175
2.單項(xiàng)選擇題()一般為浸漬式凍結(jié)方式,是用制冷劑直接噴淋于食品表面或用液態(tài)低溫介質(zhì)浸漬食品,使之凍結(jié)的方法。
A.空氣冷卻法
B.水冷卻法
C.間接凍結(jié)法
D.直接凍結(jié)法