A.菊花B.鱗毛C.核桃D.麥穗
A.焦香濃郁B.干香味厚C.肉質鮮嫩D.皮脆骨酥
A.燒扒B.蔥扒C.紅扒D.蒸扒
最新試題
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
