多項選擇題維生素A缺乏可發(fā)生()
A.暗適應能力差
B.嬰兒骨軟化癥
C.皮膚干燥
D.毛囊角化
E.消瘦
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1.多項選擇題以下哪些是我國居民最容易缺乏的微量元素?()
A.鋅
B.鈣
C.碘
D.鈉
E.鐵
2.多項選擇題具有抗氧化作用的營養(yǎng)素包括()
A.鈣
B.硒
C.維生素C
D.類胡蘿卜素
E.維生素E
3.多項選擇題以下屬于可溶性膳食纖維的有()
A.果膠
B.樹膠
C.淀粉
D.木質素
E.纖維素
4.多項選擇題孕晚期婦女營養(yǎng)需要特點是()
A.能量需要增加
B.能量需要不變
C.蛋白質需要增加
D.蛋白質需要不變
E.維生素需要增加
5.單項選擇題以下哪項是人體必需脂肪酸?()
A.棕櫚酸
B.油酸
C.月桂酸
D.亞油酸
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最新試題
人體能量消耗的途徑有哪些()
題型:多項選擇題
季節(jié)的不同對食物風味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
題型:判斷題
牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
題型:判斷題
鐵缺乏的臨床表現比較廣泛,以下癥狀說法正確的()
題型:多項選擇題
海產魚EPA和DHA的含量高于淡水產品。
題型:判斷題
胃的運動形式有緊張性收縮,節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。
題型:判斷題
選擇低GI的食物可以使能量釋放加快,降低運動員的耐力。
題型:判斷題
比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
題型:判斷題
蛋黃和蛋清中鐵的含量很高,因此鐵的吸收率也很高。
題型:判斷題
為防止浪費,可以視情況對已經變黏、變稠的油脂再次使用。
題型:判斷題