單項(xiàng)選擇題制作脆皮大腸是用（）先鹵斷生，然后在掛糖漿。

A.紅鹵水
B.糖鹵水
C.北鹵水
D.白鹵水


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題松鼠鱖魚(yú)剞的是（）花刀。

A.菊花
B.鱗毛
C.核桃
D.麥穗

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于鹽焗菜特點(diǎn)的是（）。

A.焦香濃郁
B.干香味厚
C.肉質(zhì)鮮嫩
D.皮脆骨酥