在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買的果汁很多是透明的，這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用？（）

磺酸基常見(jiàn)于哪種離子交換樹(shù)脂？（）

啤酒發(fā)酵使用（）發(fā)酵罐。

細(xì)胞貼壁培養(yǎng)與（）離子有關(guān)。

白蘭地和威士忌分別通過(guò)葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過(guò)程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程，它是（）反應(yīng)。

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開(kāi)始的。

黏性末端是指限制性內(nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。

下列關(guān)于結(jié)晶敘述不正確的是（）。