對生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

下列哪種細胞最難破碎？（）

限制性內(nèi)切酶分為I，II，III三種類型，我們常說的基因工程工具酶是指II 型限制性內(nèi)切酶。

酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過程，它是（）反應(yīng)。

酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來酶催化可以替代有機合成催化。

伏特加酒無色透明，味道純凈，因為該酒是食用酒精直接勾兌純水而成。

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

能夠應(yīng)用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。

要實現(xiàn)細胞的全能性，首先要讓細胞處于（）狀態(tài)。

下列關(guān)于結(jié)晶敘述不正確的是（）。