多項選擇題按基酒類來分，利口酒可以分為（）
A.威士忌類利口酒
B.白蘭地類利口酒
C.金酒利口酒
D.朗姆類利口酒
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1.多項選擇題甜食酒可以分為（）
A.波特酒
B.雪莉酒
C.瑪?shù)吕?br/>D.比特酒
2.多項選擇題味美思以（）出產(chǎn)的為最好
A.法國
B.意大利
C.美國
D.英國
3.多項選擇題味美思酒可以分成（）
A.干味美思酒
B.白味美思酒
C.紅味美思酒
D.都靈味美思酒
4.多項選擇題周代時，酒文化可總結(jié)為（）
A.酒祭文化
B.酒色文化
C.酒儀文化
D.酒章文化
5.多項選擇題（）是屬于商周時代的飲酒器。
A.觚
B.觶
C.角
D.爵
最新試題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型：判斷題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：單項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題