最新試題
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）