最新試題
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()