判斷題食品在冷藏的過程中，未成熟的果實(shí)的干耗現(xiàn)象比成熟果實(shí)嚴(yán)重。
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原糧安全儲(chǔ)藏的核心技術(shù)是控制安全含水量、降低貯藏溫度、保持環(huán)境干燥。
題型：判斷題
減少干耗的方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
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常見的與食品安全和貯藏有關(guān)的食品添加劑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題