單項(xiàng)選擇題下列哪種罐頭不需要留頂隙？（） 

A.虎皮雞蛋罐頭
B.糖水水果罐頭
C.清漬蔬菜罐頭
D.番茄果醬罐頭


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1.單項(xiàng)選擇題午餐肉罐頭需要經(jīng)過(guò)什么樣的涂料處理？ （）

A.抗酸涂料
B.抗硫涂料
C.環(huán)氧胺基涂料
D.乙烯型涂料

2.單項(xiàng)選擇題下列那種材料適合作深沖罐材料（）

A.鋁罐
B.玻璃罐
C.鍍鉻板罐
D.軟包裝袋

3.單項(xiàng)選擇題哪個(gè)國(guó)家的罐頭生產(chǎn)量最大？（）

A.美國(guó)
B.英國(guó)
C.日本
D.俄羅斯

4.單項(xiàng)選擇題罐頭發(fā)明者為（）。

A.阿培爾
B.巴斯德
C.比奇洛
D.鮑爾

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一類食品與其他不同（）？

A.焙烤食品
B.罐藏食品
C.發(fā)酵制品
D.方便食品