多項選擇題可以用于煮沸鍋二次蒸汽的回收設備有什么?（）
A.管式換熱器
B.蒸汽壓縮機
C.噴射泵
D.板式換熱器
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1.單項選擇題糖化車間耗能最大的設備是什么？（）
A.糖化鍋
B.過濾槽
C.煮沸鍋
2.單項選擇題煮沸過程的酒花添加工藝，大部分酒花需要煮沸50分鐘以上，主要目的是什么？（）
A.酒花多酚的萃取
B.酒花香味物質的萃取
C.α-酸的異構化
D.α-酸的氧化
