多項選擇題2010版星評標準從總體上倡導的理念是（）。

A.綠色設計
B.清潔生產
C.節(jié)能減排
D.綠色消費


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題冷藏庫房主要存放（）。

A.蔬菜
B.黃油
C.魚
D.罐頭食品

2.多項選擇題菜點質量控制的方法是（）。

A.階段控制
B.崗位職責控制法
C.重點控制法
D.效率

3.多項選擇題廚房設備設施衛(wèi)生主要包括什么方面？（）

A.下水通道的衛(wèi)生
B.冰柜使用衛(wèi)生
C.備餐間衛(wèi)生
D.油煙排風設備

4.多項選擇題英式服務的特點有（）。

A.節(jié)省人力
B.用餐費用低
C.氣氛比較活躍
D.節(jié)奏較慢

5.多項選擇題廚房生產標準體系的內容有（）。

A.食品原料標準
B.標準菜譜
C.標準凈料率
D.崗位規(guī)范作業(yè)書