單項(xiàng)選擇題吸煙不慎引起的火災(zāi)在飯店火災(zāi)中居首位，比例達(dá)（）以上。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
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1.單項(xiàng)選擇題（）是讓賓客滿意的基礎(chǔ)。
A.服務(wù)
B.安全
C.衛(wèi)生
D.方便
2.單項(xiàng)選擇題（）全面負(fù)責(zé)飯店的服務(wù)質(zhì)量管理工作
A.董事長
B.總經(jīng)理
C.副總經(jīng)理
D.大堂副理
